Hallo liebe Honigfreunde,

es ist endlich soweit. Der Blütenhonig aus diesem Frühjahr ist fein cremig gerührt und die ersten Gläsern sind fertig abgefüllt.

Nun seid ihr am Zug den Honig auch zu genießen.
Er ist ab sofort abholbereit. Bitte vorher kurz melden.
Vorbereitet sind 500g Gläser a 6 Euro. Andere Größen bitte mit mir absprechen.

Ein Hinweis noch für alle Fans von flüssig, gold-gelbem Honig:
Die Bienen sammeln fleißig Sommertracht und somit hoffentlich auch viel Robinie (Akazie). Dieser Honig bleibt flüssig er kristallisiert kaum. Die “Ernte” ist ca. Mitte Juni.
Ein Teil werden die Bienen abgeben müssen, aber einen Teil dürfen sie für den Winter behalten – Zucker ist eben nicht alles was Bienen brauchen.

Liebe Grüße

Matthias