Hallo liebe Honigfreunde,

der erste Honig des Jahres ist geschleudert. Aktuell bin ich dabei ihn cremig zu rühren.
In diesem Jahr ist der Hauptanteil Rapshonig, da direkt neben an ein Rapsfeld gedeit. Wer noch cremigen Obstblütenhonig von letzem Jahr möchte – wenige Gläser sind noch da.

Für die Freunde von flüssigem Honig stehen aktuell 2 Völker bei Robinien und die Lindeblüte kommt (hoffentlich) auch noch.

Um meine Bienen noch besser im Blick zu haben, steht nun ein Volk auf einer Stockwaage. Diese misst neben Gewicht auch permanent Innen-/Außentemperatur, Luftfeuchte und Luftdruck. Bei Interesse gerne auf meiner Homepage unter „Stockwaage“ ein Blick drauf werfen.

Sonnige Grüße

Matthias

Hallo liebe Bienen- und Honigfreunde,
ich hoffe Ihr seid alle gut aus dem Winter heraus gekommen. Laut phänologischem Kalender ist es bereits „Vorfrühling“ (Haselnussblüte).

Neues gibt es auch zu vermelden: Aufgrund einiger Anfragen nach Propolis-Tinktur, habe ich mich entschlossen die von mir hergestellte Tinktur anzubieten. Hier gibt es weitere wichtige Infos dazu: Bienen-Produkte und unter Meine Produkte findet ihr Infos zu Inhalt, Verpackung und Preis.

Ich wünsche Euch einen guten Start in das neue Jahr.

Sonnige Grüße

Matthias

Hallo liebe Bienen- und Honigfreunde,
wieder neigt sich ein Jahr dem Ende zu.
Ich wünsche Euch allen ein frohes und besinnliches Fest im Kreise Eurer Lieben.
Kommt gut und gesund in das neue Jahr 2026.

Frohe Weihnachten und sonnige Grüße

Matthias Berlenbach

Der Winterhonig ist ausverkauft

Hallo liebe Honigfreunde,
nachdem die Bienen eingewintert sind und sich die Lage am Bienenstand beruhigt, geht es so langsam mit den Vorbereitungen auf die nächste Saison los.

ABER vorher gibt es den bekannten Winterhonig.
Ab ersten Advent wird er zu haben sein. Bis dahin muss er noch reifen.

Alle anderen Honige sind – in diesem recht guten Jahr – noch verfügbar und natürlich auf Vorbestellung auch Bienenwachskerzen (siehe https://berlenbach.eu/meine-produkte/).

Ich wünsch euch schon mal Momente der Ruhe und Besinnlichkeit in der vorweihnachtlichen Zeit.

Sonnige Grüße

Matthias

Hallo liebe Honigfreunde,
der flüssige Sommerhonig ist da!
Ich kann euch in diesem Jahr 3 Varianten anbieten:

• Sommerblütenhonig
• Sommerblütenhonig mit Akazie
• Sommerblütenhonig mit Linde

Alle drei haben ihren eigenen Geschmack. Gerne könnt ihr zum Probieren vorbeikommen, um herauszufinden welcher euch am Besten schmeckt. Ich habe extra Probierstäbchen da.
Die beiden zuletzt genannten sind eigentlich Akazienhonig (Robinienhonig) und Lindenhonig. Da ich die Sortenreinheit nicht durch ein Labor bestätigen lasse, verkaufe ich sie unter „Sommerblütenhonig mit …“.

Mehr Infos unter Meine Produkte

Sonnige Grüße

Matthias