Hallo liebe Honigfreunde,

wie versprochen hier nun die Nachricht zum Sommerblütenhonig.

Es ist ein Honig mit starkem Anteil an Lindenblütenhonig geworden. Da die Linde als Heilpflanze bekannt ist, wird auch dem Honig heilsame Wirkung bei Reizungen im Hals und Rachen nachgesagt. Er hat ein leicht pfefferminz- oder mentholartiges Aroma. Wenn ihr euch nicht sicher seid, ob es was für euch ist, könnt ihr gerne zum Probieren vorbeikommen.

Sonnige Grüße

Matthias

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