Hallo liebe Honigfreunde,
trotz des kühlen Wetters letzte Woche sind die Bienen fleißig gewesen. Sie haben die Zeit genutzt und den Honig in den Waben getrocknet. Nun sind sie wieder mit sammeln beschäftigt.
Den Frühjahrshonig werde ich Mitte Mai schleudern, so dass der bekannte cremige Honig gegen Ende Mai fertig sein wird.
Wie es mit Sommerhonig ausschaut werden die nächsten Tage zeigen. Teilweise wurden die Akazien vom nächtlichen Frost stark mitgenommen. Ob das bei „meinen“ auch so ist kann ich noch nicht sagen. Die falsche Akazie (Robinie) liefert einen großen Anteil des Honigs der lange flüssig bleibt und den einige von Euch wollen.
Ich melde mich wieder, wenn der erste Fühjahrshonig in den Gläsern ist.
Bis dahin eine gute Zeit.
Sonnige Grüße
Matthias Berlenbach